特色产品回炉及新产品知识考试

部门

您的姓名

1、【伊知牛】588型和988型礼盒的肉牛是哪一个品种？（）

A、西门塔尔牛B、和牛C、安格斯牛D、夏洛来牛

2、【伊知牛】选用的精选肉牛顶级部位，从嫩度选择，哪一个（）

A、眼肉＞菲力＞西冷＞上脑＞板腱B、菲力＞眼肉＞西冷＞上脑＞板腱C、眼肉＞上脑＞西冷＞板腱＞菲力

3、【伊知牛】所选择的肉牛特征是：（）

A、全球优质的肉牛品种B、儿童青少年家庭、老人等，都更需要口感更嫩C、确保产品嫩度、风味、多汁性-唯美融合D、脂肪含量适中，不会有过多的脂肪

4、以下是【伊知牛】的肉牛通过（）小时排酸，目的是（）？

A、24小时，食用效果更佳B、48小时，营养价值高C、72小时，食用效果更佳，营养价值高D、72小时，方便冷冻保鲜

5、【英红】茶叶品牌的口碑是（）？

A、英德红茶开创者B、辉煌历史缔造者C、茶叶品牌创新者D、中国红茶引领者

6、【英红】九号红茶最适饮用的季节：（）

A、夏季B、秋季C、一年四季D、秋冬季

7、目前，我们的【英红】九号的礼盒有：（）

A、英红圆满九号礼盒B、英红臻享九号礼盒C、英红臻选九号礼盒D、英红福满九号礼盒

8、【英红】茶叶的特点有：（）

A、温胃暖胃B、帮助睡眠C、杀菌消炎D、美容养颜

9、【壹号食品】的特色产品有：（）

A、面制品：壹号土猪水饺、壹号土猪鲜肉包B、其他系列：鲜肉气调礼盒、大吉大利礼包、四季平安礼包C、低温肉制品：壹号土猪烤肠D、肉制品：壹号土猪腊味

10、【壹号食品】的土猪烤肠产品优势有：（）

A、0添加乙基麦芽酚，保证食品原有风味B、0添加人工合成色素，保证纯正肉色C、0添加亚硝酸盐，保证安全D、0添加防腐剂，保证健康

11、【壹号食品】的土猪肉主料品质有哪些特点：（）

A、很香、很安全B、连续10年获得无公害认证品牌黑猪肉C、肌内脂肪含量高、肌纤维较细（嫩）D、雪花纹丰富，肥而不腻

12、【壹号食品】的腊味系列特点：（）

A、100%采用壹号土猪肉制作，肉质嫩滑、有胶质感B、鲜味明显，营养丰富，地道广东口味C、肥瘦按照3:7比例搭配，不腻不油D、采用黄酒高标准制作

13、【壹号食品】的土猪水饺系列馅料含量：（）

A、≥50%B、≥65%C、≥85%D、≥90%

14、【天地壹号】的苹果醋、山楂醋的特点：（）

A、健胃消食、养肝、防治感冒、消暑降温、防治动脉硬化B、0脂肪、0蔗糖、0苯甲酸钠C、保健、消除疲劳、抗衰老，促进新陈代谢D、独特口感，成为中国人餐桌上“第五道菜”

15、【天地壹号】的巴马壹号天然矿泉水特点：（）

A、口感细腻丰润、健康补水B、出产世界长寿之乡--广东巴马C、天然弱碱性水，纯天然小分子团，更好吸收D、来自大自然的山泉水

16、【怡宝假日系列】果汁的产品特点：（）

A、清新果香，美味甜润、果酸可口B、采用进口无菌冷灌工艺C、果肉含量≥58%D、最大化保留果汁真实口感

17、【怡宝纯净水系列】中，我们特色主推专供款是哪款？（）

A、12.8LB、555MLC、520MLD、400ML

18、【优瑞家】FC6洗地机的续航时间（）

A、40minB、30minC、35minD、45min

19、【优瑞家】FC6洗地机的创新技术亮点有（）

A、清水自动洗，滚轮一键变新B、92%回水率，地面速干不滑脚C、一键自洁不脏手，丝滑前行不累腰D、红光紫外线杀菌技术

20、【优瑞家】FC6洗地机最低限价（）元？

A、2250B、3250C、4299D、1250

更多问卷复制此问卷